Marcato Classic Nudelmaschine Atlas 150

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* Preis wurde zuletzt am 14. Juni 2017 um 14:24 Uhr aktualisiert.


Typ Nudelmaschine
Marke Marcato
Gesamtbewertung
Handhabung
80%
Funktionen
90%
Reinigung
85%
Preis-Leistungsverhältnis
90%

Produktbeschreibung

Vor- und Nachteile

VORTEILE
  • hochwertig und robust
  • günstig
  • langlebig
  • leichte Reinigung
NACHTEILE
  • einfachere Bedienung wenn man zu zweit ist

Funktionsweise


Marcato Atlas 150Die Marcato Altas 150 wird im Gegensatz zur teureren Marcato Atlasmotor nicht elektrisch betrieben, sondern manuell per Handkurbel. Dennoch bündelt sie hochwertige Qualität, leichte Handhabung und Funktionsvielfalt zu einem günstigen Preis.

Ihre Funktionsweise ist relativ simpel und schnell erklärt: Per Handkurbel werden die Walzen in Bewegung gesetzt. Diese wiederum erfassen den Nudelteig und formen diesen je nachdem auf welcher Stufe das Gerät eingestellt ist, in die entsprechende Breite.

Gewechselt kann hierbei zwischen Stufe 0 bis hin zu Stufe 9. Wie der Name schon verrät, beträgt die maximale Walzenbreite ganze 150 mm. Empfehlenswert ist es, breit anzufangen und Schritt für Schritt den Abstand der Walzen zu minimieren, bis die gewünschte Konsistenz erreicht wurde.

Es ist bekannt, dass elektrische Nudelmaschinen eine wesentlich angenehmere Bedienung gewährleisten. Grund dafür: Durch den integrierten Motor, muss man keine Handkurbel betätigen und hat somit beide Hände frei zum Arbeiten.

Das heißt aber noch lange nicht, dass die Marcato Atlas 150 als umständlich in der Handhabung ist. Im Gegenteil: Da man die Geschwindigkeit, in der man den Nudelteig zwischen die Walzen gibt, selbst bestimmen kann, hat man eine wesentlich bessere Kontrolle beim Arbeiten.

Auch kann man sich eine zweite Person hinzuholen, was die Herstellung wesentlich einfacher macht: Eine Person gibt den Teig durch die Walzen während die andere Person kurbelt.

Gut zu wissen: Die Marcato Atlas 150 lässt sich zu jeder Zeit mit einem Motor nachrüsten.

Der Lieferumfang


Neben der eigentlichen Nudelmaschine, erhält man zusätzlich noch ein Anleitungsheft, in dem, hilfreiche Rezepte drinstehen. Gerade für Anfänger ist dies ein großes Plus . Denn wenn der Nudelteig nicht stimmt, wird auch das Resultat hinterher darunter leiden. Ein zu dicker, zu dünner oder zu klebriger Teig kann einem sehr schnell die Freude am Herstellen von Nudeln nehmen. Folgendes ist sonst noch dabei:

  • Eine Handkurbel

Da es sich bei der Marcato Atlas 150 um eine manuelle Nudelmaschine handelt, darf eins selbstverständlich nicht fehlen: die Handkurbel. Seperat geliefert, bedarf es nur unkompliziertes Anstecken bis es endlich los gehen kann. Obwohl etwas Muskeleinsatz erfordert ist, leidet die Handhabung nicht wirklich darunter. Die Handhabung der Marcato Nudelmaschine 150 ist sehr einfach und ist nach etwas Übung auch von absoluten Anfängern problemlos zu bewerkstelligen. Hier lautet das Sprichwort: Übung macht den Meister!

  • Eine Befestigungsklammer

Da der Altas Nudelmaschine 150 beim Kurbeln ständig Kräfte ausgesetzt sind, ist eine stabile und sichere Befestigung von hoher Wichtigkeit. Zwar bringt sie ein relativ hohes Gewicht mit sich, jedoch ist es immer ratsam, die Pastamaschine an die Arbeitsfläche zu befestigen. Die mitgelieferte Tischklammer lässt sich an fast jeden Esstisch problemlos befestigen und sorgt somit für sicheren Halt.

  • Die Aufsätze

Nicht anders als bei der Marcato Atlasmotor, lassen sich auch mit der Standardausstattung der Marcato Altas 150, drei verschiedene Nudelsorten herstellen. Um genau zu sein: Lasagneplatten, Fettuccine und Tagliolini. Alle Aufsätze lassen sich extrem einfach anbringen und schneiden den Nudelteig perfekt in die gewünschte Form. Wer sich aber bei seinen Nudelkreationen noch weiter ausfalten möchte, kann zusätzlich weitere Aufsätze erwerben.

Fazit

Ein besseres Preis-Leistungsverhältnis bekommt man vermutlich nirgendwo anders. Die Marcato Atlas 150 überzeugt durch ihre kinderleichte Handhabung, sowie durch ihre enorme Funktionsvielfalt. Stabil, robust und qualitativ hochwertig : Anders ist man es vom italienischen Traditionshersteller Marcato nicht gewohnt. Es ist das perfekte Modell für alle die sich für ein manuelles Gerät nicht zu schade sind, aber dennoch eine hochwertige Pastamaschine zu einem fairen Preis möchten. Sie wird ihnen viele Jahre treue Dienste leisten und ist somit eine ganz klare Kaufempfehlung.