Nudelmaschine reinigen

Nach getaner Arbeit, darf natürlich eins nicht vernachlässigt werden: Die Reinigung der Nudelmaschine. Um möglichst lange von der Pastamaschine profitieren zu können, sollte diese auch dementsprechend gepflegt werden.

Wenn Sie ihre Nudelmaschine reinigen möchten, gibt es grundlegend einige Dinge, die Sie beachten müssen. Des Weiteren, reinigt man nicht jede Pastamaschine gleich. Manche Geräte sollten beispielsweise nicht mit Wasser gereinigt werden, da diese sonst Schaden davon tragen könnten.

Wir zeigen ihnen die verschiedensten Varianten, um jede Art von Nudelmaschine wieder auf Hochglanz zu bekommen, ohne diese daraufhin wegwerfen zu müssen.

Die Reinigung klassischer Nudelmaschinen

Klassische Geräte, wie die Marcato Atlas 150 sind relativ pflegeleicht. Jedoch gibt es auch hier einiges zu beachten. Wie der Hersteller bereits sagt, sollten solche Nudelmaschinen aus Edelstahl keineswegs mithilfe von Wasser gereinigt werden, um mögliche Rostbildung zu vermeiden. Sollte die Pastamaschine bereits verrostet sein, kann man Sie eigentlich nur noch wegwerfen. Grund dafür: Bei der nächsten Nutzung ist die Gefahr groß, dass sich Rost auf den Nudelteig anhaftet und somit die Pasta unverzerrbar wird. Wenn Sie ihre Pastamaschine reinigen möchten, sollten sie ebenfalls jegliche Reinigungsmittel aus dem Spiel lassen, damit diese nicht auf die Pasta übergehen.

Generell gilt: Ist der Nudelteig relativ trocken, wird man auch später bei der Reinigung keinerlei Schwierigkeiten haben. Für gewöhnlich, muss man nach der Nutzung lediglich kleinere Mehlreste entfernen. Dazu reicht ein weiches Tuch. Wenn aber der Nudelteig klebt, kann es immer wieder vorkommen, dass sich größere Teigreste an die Wände der Pastamaschine anhaften.

Hierzu ist es ratsam, die Teigreste erst trocknen zu lassen, bevor man sich an die eigentliche Reinigung begibt. Denn wenn die Teigstücke erst einmal trocken sind, genügt meistens schon ein leichtes klopfen, um die Reste bröseln zu lassen.

Philips Pastamaker reinigen

Eine vollautomatische Nudelmaschine, wie der Philips Pastamaker HR2355/12 und eine klassische Walzennudelmaschine könnten nicht unterschiedlicher sein. Auch in der Reinigung ist der Unterschied enorm.

Die Reinigung geht hier etwas leichter von Statten. Dank des Philips One-Push-Reinigungswerkzeug, lassen sich Teigreste in den Matrizen der Aufsätze kinderleicht beseitigen. Noch besser ist es, wenn man die Aufsätze trocknen lässt oder ins Gefrierfach packt. Damit fallen die übriggebliebenen Teigreste schon meist durch leichtes Abklopfen heraus.

Laut Hersteller lassen sich auch alle herausnehmbaren Teile in der Spülmaschine reinigen. Befolgen Sie dazu die klaren Anweisungen im Benutzerhandbuch. Folgendes Video veranschaulicht wie einfach sich die Philips Nudelmaschine reinigen lässt.